Mina frysta bröd + perfekt nödmat

Nu finns mina frysta brödbullar i frysdisken i din butik (bl a hos ICA och Coop). De är perfekta när du inte får tag i mitt bröd hos bagarn eller inte orkar baka en brödmix. Först ut är "Nyponbröd med linfrö" och "Dinkel och solrosfrön". De har fått mycket goda smakomdömen och är självklart bakade enligt mina principer vilket gör dem supernyttiga. Mer info hittar du på www.pauluns.se

Idag brast det lite i min lunchplanering och då tog jag till ett av mina favoritalternativ när det gäller nödmat. Jag kokade fullkornsris och blandade i lite frysta grönsaker när riset var färdigkokt. Grönsaksblandningen var ärtor, majs och paprika och de tinar enkelt i kastrullen. Därefter blandar jag i en burk makrill i tomatsås (favoriten är Abbas mästarmakrill) och allt värms på eftervärmen för att sedan intas med god aptit. Gott, snabbt och nyttigt.