Grönt ljus för grönt kaffe
Nu har Nescafé lanserat Green Blend, vilket är ett snabbkaffe (pulverkaffe) med 65% vanligt pulverkaffe och 35% pulver tillverkat av gröna orostade bönor. Grundtanken är god eftersom det blir en produkt med högre halt av antioxidanter och andra ämnen som är bra för hälsan. Kaffe har ju visat sig skydda mot diabetes typ 2 (varje kopp ger cirka 7% riskreduktion), övervikt och depressioner. Även en skyddseffekt mot Parkinsons sjukdom och vissa cancerformer har visats.
Dessutom tycks det skydda mot hjärt-/kärlsjukdomar, men notera att nästan alla studier som gjorts på kaffe har utförts på vanligt bryggkaffe. Kokkaffe har generellt inte samma positiva effekt på t ex blodfetterna. Snabbkaffe, som detta handlar om, är inte särskilt väl undersökt och därför känns det som att tanken är bättre än själva produkten. Nu väntar jag på grönt bryggkaffe. Det känns som en mer logisk och naturlig produkt.
Hur var smaken på Green Blend då? Ja, det var ett gott kaffe med en mildare smak än vanligt.